賀！本公司於111年6月14日通過ISO22000:2018及HACCP認證，

                              用心把關守護消費者的健康！

卜健食品(BUJIAN FOOD) 創立於民國82年，嚴選自衛生安全、檢驗合格的新鮮國產CAS電宰雞肉。並提供各式專業客製化規格，全程採低溫配送,深得餐飲業客戶信賴,食在又安心。

由於卜健對於食品衛生的堅持,連廠房內的規劃設施都以衛生為考量而設計,如今已被本地的餐飲業者所信任推薦。

anigif.gif



    megaphone-cartoon-object-vector.jpg

    本月公休日:113年1月13日(農曆12月3日)、113年1月27日(農曆12月17日)   

    農曆新年休假日:113年2月9日(除夕)至113年2月14日(大年初五)  

    icon10.png食品業者登錄字號:D-190402384-00000-1
    icon10.png食品業者登錄字號:D-190402384-00000-3

    icon10.png食品業者登錄字號:D-190402384-00000-5

    icon10.png本公司已有國際雙驗證:ISO22000及HACCP
    icon10.png本廠本著HACCP作業精神/工廠登記證號67-000383
    icon10.png本公司已投保1500萬產品責任險
    icon10.png嚴選新鮮CAS電宰雞肉/專業合格工廠/衛生環境/低溫配送/定期檢驗
    icon10.png專業香雞排-獨家秘製醃料/專業客製規格雞肉加工/食在安心
    icon10.png用心經營~從不間斷~
    icon10.png讓消費者吃得健康永遠都是我們的事~
    icon10.png溯源→品質→堅持

    廠區環境

    1生鮮處理室.JPG
    生鮮處理室－維持15°C以下之作業溫度，確保食材之新鮮度。
    2冷凍庫.JPG
    冷藏庫－維持2°C至-2°C，使生鮮食材的品質穩定。
    3冷凍庫A.JPG
    冷凍庫A－最低可達-25°C，使病原菌不易滋生。
    4冷凍庫B.JPG
    冷凍庫B－最低可達-25°C，使病原菌不易滋生。
    5冷藏庫.JPG
    冷藏庫－維持2°C至-2°C，使生鮮食材的品質穩定。
    7上工前衛生教育.JPG
    員工內部教育訓練－定期教育員工，更新最新的知識。
    9消毒泡鞋池.JPG
    消毒泡鞋池－上工前進行，使每位現場處理人員皆是最高的衛生標準。
    8消毒步驟.JPG
    洗手消毒步驟－上工前進行，使每位現場處理人員皆是最高的衛生標準。

    營業日為週一到週六8:00~12:00,1300~17:00

    週日公休