賀!本公司於111年6月14日通過ISO22000:2018及HACCP認證,
用心把關守護消費者的健康!
卜健食品(BUJIAN FOOD) 創立於民國82年,嚴選自衛生安全、檢驗合格的新鮮國產CAS電宰雞肉。並提供各式專業客製化規格,全程採低溫配送,深得餐飲業客戶信賴,食在又安心。
由於卜健對於食品衛生的堅持,連廠房內的規劃設施都以衛生為考量而設計,如今已被本地的餐飲業者所信任推薦。
本月公休日:113年1月13日(農曆12月3日)、113年1月27日(農曆12月17日) 農曆新年休假日:113年2月9日(除夕)至113年2月14日(大年初五) |
食品業者登錄字號:D-190402384-00000-1 |
食品業者登錄字號:D-190402384-00000-3 |
食品業者登錄字號:D-190402384-00000-5 |
本公司已有國際雙驗證:ISO22000及HACCP |
本廠本著HACCP作業精神/工廠登記證號67-000383 |
本公司已投保1500萬產品責任險 |
嚴選新鮮CAS電宰雞肉/專業合格工廠/衛生環境/低溫配送/定期檢驗 |
專業香雞排-獨家秘製醃料/專業客製規格雞肉加工/食在安心 |
用心經營~從不間斷~ |
讓消費者吃得健康永遠都是我們的事~ |
溯源→品質→堅持 |
廠區環境
生鮮處理室-維持15°C以下之作業溫度,確保食材之新鮮度。
冷藏庫-維持2°C至-2°C,使生鮮食材的品質穩定。
冷凍庫A-最低可達-25°C,使病原菌不易滋生。
冷凍庫B-最低可達-25°C,使病原菌不易滋生。
冷藏庫-維持2°C至-2°C,使生鮮食材的品質穩定。
員工內部教育訓練-定期教育員工,更新最新的知識。
消毒泡鞋池-上工前進行,使每位現場處理人員皆是最高的衛生標準。
洗手消毒步驟-上工前進行,使每位現場處理人員皆是最高的衛生標準。
營業日為週一到週六8:00~12:00,1300~17:00
週日公休